Descripción
Tecnología al Servicio del Sabor
Diseñado para los baristas más exigentes en el entorno de Alfonsito, el Knight Impact elimina las dos variables más difíciles del prensado: la fuerza y la inclinación. Su guía horizontal se apoya en el portafiltro para asegurar que el tamper siempre baje recto, mientras que su sistema de clic indica el momento exacto en que se alcanza la presión ideal de 30 libras.
Maximiza tu Extracción
La base ondulada no solo es estética; su diseño favorece una mayor compactación en la superficie del café, reduciendo drásticamente las posibilidades de canalización. Con una altura total de 105 mm y un mango ergonómico de aleación de aluminio y POM, ofrece una experiencia de uso cómoda y extremadamente eficiente, ideal para extraer toda la complejidad de los granos 85+ SCA de Barista Room.





