Cafetera Chemex – 3 Tazas: Un Icono del Diseño en tu Mesa
Diseñada en 1941 por el científico Peter J. Schlumbohm, la Chemex no es solo una cafetera, es una pieza de arte exhibida en el MOMA de Nueva York. Fabricada en vidrio borosilicato de alta calidad, ofrece una taza de café excepcionalmente limpia, suave y sin rastro de amargura.
Capacidad: 3 tazas (aprox. 450ml).
Material: Vidrio borosilicato no poroso (no retiene olores).
Estética: Collar de madera lustrada y correa de cuero.
Resultado: Café filtrado de alta claridad y cuerpo ligero.
Nota: No incluye filtros en el paquete.
40,00 €
La Chemex combina la forma de un embudo de laboratorio con un matraz Erlenmeyer para crear un “reloj de arena” perfecto. Su diseño es reconocido mundialmente por su elegancia y eficacia, permitiendo preparar un café refinado en menos de cinco minutos sin sacrificar el estilo.
Domina la técnica manual con estos pasos:
Preparación: Coloca el filtro con las 3 capas hacia el vertedero.
Enjuague: Vierte agua caliente para eliminar el sabor a papel y precalentar el vidrio. Desecha el agua.
Dosificación: Añade 30g de café molido medio por cada ½ litro de agua.
Pre-infusión (Bloom): Vierte un poco de agua a 93 ºC para humedecer los granos y liberar gases.
Infusión: Vierte el resto del agua lentamente en círculos para saturar el café.
Finalización: Retira el filtro y disfruta de una bebida clara y brillante.
| Peso | 0,7 kg |
|---|---|
| Capazidad | 3 tazas |
| Material | Vidrio Borosilicato / Madera / Cuero |
| Método de preparación | Filtro (Manual) |
| Diseño | Clásico / Exhibido en MOMA |
| Dificultad | Intermedia |
40,00 €
